グラスフェッドバター〔100g〕 [ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]
¥ 2,700
通常価格:¥ 5,188(税込)
販売価格:¥ 5,188(税込)
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『グラスフェッドバター』の「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉(世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです)、冬場は国産の無農薬乾草やサイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えること(グレインフェッド)が一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重な逸品です。「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事/デイヴ・アスプリー(ダイヤモンド社)」で話題になったバターコーヒーも楽しめます。グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。『ミルククリーム』は、自然放牧の健康なミルクと有機栽培のアガベ シロップをじっくり煮詰めて作った逸品。★キャラメルナッツやバナナなどお好きなものと合わせてキャラメルナッツトーストやパン・お菓子づくりの材料としても使えます。
★カフェショコラ
フレーバーにチョコレートとエスプレッソを加えた絶品。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です。
軽く温めて、アイスクリームのソースやコーヒークリームとしてもおいしく使えます。
★熨斗・メッセージカードをご希望のお客様へ★
恐れ入りますが、ご注文内容確認ページの最下部にあるお問い合わせ欄までご入力ください。
★熨斗について★
各種熨斗をご用意しております。
名入れのご希望も承ります。
★メッセージカードについて★
文字数は15字×3行+署名欄が上限です。
署名欄をご希望の場合には「○○よご記入ください。
賞味期限および着荷時の残賞味期限は製品によって異なります。おそれ入りますが予めご了承ください。
種類別:
バター
原材料:
生乳
内容量:
100g
栄養成分表示(100g当たり):
エネルギー:266kcal たんく質:7.3g 脂質:0.3g 炭水化物:58.4g 食塩相当量:0.2g
賞味期限:
製造日を含め60日間
※2018年末出荷分より賞味期限を60日に変更しております。恐れ入りますがご了承ください。
保存方法:
要冷蔵 10℃以下
製造者:
中洞牧場(農業生産法人 株式会社企業農業研究所)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
TEL:050-2018-0110
特定原材料:
乳
名称:
ミルクスプレッド
原材料:
生乳(岩手県下閉伊郡岩泉町産)、ビートグラニュー糖、有機ブルーアガベシロップ、カカオマス、カカオバター、エスプレッソペースト / バニラ香料、乳化剤(大豆由来)
内容量:
140g
栄養成分表示(100g当たり):
エネルギー:317kcal たんく質:7.6g 脂質:6.2g 炭水化物:57.7g 食塩相当量:0.3g
賞味期限:
製造日を含め240日間
保存方法:
直射日光および高温多湿の場所を避けて保存してください。
使用上の注意:
開封後は10℃以下に保存の上、お早めにお召しあがりください。
特定原材料:
乳
販売者:
株式会社リンク/なかほら牧場
東京都港区北青山2-14-4-14F
製造所:
株式会社ミルクジャム
神戸市中央区元町通3丁目17-6
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