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発酵グラスフェッドバター〔100g×7個〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 19,800（税込）

ポイント：198 ポイント

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発酵グラスフェッドバター〔100g×7個〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 19,800（税込）

ポイント：198 ポイント

「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉（世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです）、冬場は国産の無農薬乾草やサイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えること（グレインフェッド）が一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。
そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重なグラスフェッドバター。「シリコンバレー式　自分を変える最強の食事／デイヴ・アスプリー（ダイヤモンド社）」で話題になったバターコーヒーも楽しめます。
グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。

「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉（世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです）、冬場は国産の無農薬乾草やサイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えること（グレインフェッド）が一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。
そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重なグラスフェッドバター。「シリコンバレー式　自分を変える最強の食事／デイヴ・アスプリー（ダイヤモンド社）」で話題になったバターコーヒーも楽しめます。
グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。

商品情報About this product

セット内容

  • なかほら牧場ピュアグラスフェッドバター 発酵タイプ〔100g〕　7個 プラ包装 （ PE・PA ）
なかほら牧場グラスフェッド・バター〔100g〕一括表示はこちら一括表示を閉じる

  • 種類別：

    バター

  • 原材料：

    生乳

  • 内容量：

    100g

  • 賞味期限：

    製造日を含め60日間

  • 保存方法：

    要冷蔵 10℃以下

  • 製造者：

    中洞牧場（農業生産法人 株式会社企業農業研究所）
    岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
    TEL：050-2018-0110

  • 　

  • 特定原材料：

    乳

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