〔化粧箱入り・送料込〕クリームリッチ入りアイス6個詰め合わせセットA [ 冷凍便 ]
¥ 4,100
販売価格:¥ 4,900(税込)
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中洞牧場で飼育している牛は希少なジャージー種とその交雑種がほとんど。ジャージー種は日本の乳牛の1%未満と希少なのは乳量が少ないためですが、味は濃厚でコク・甘みがあります。さらに中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する野シバ・野草・木の葉、冬場は国産の無農薬乾草や自家採草サイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えることが一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移って、ほんのり黄色い乳白色のミルクになり、風味も抜群。『ご当地牛乳グランプリ 最高金賞』『フードアクション・ニッポン アワード 優秀賞』『料理王国100選 優秀賞』といった名だたる賞を受賞しています。
アイスにはそんな中洞牧場牛乳をたっぷりと使い、一般的なアイスで使われる「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった添加物は一切使わずに無添加で仕上げました。無添加のため冷凍庫から出した直後は固いですが、カップの縁を押して柔らかくなった頃が食べごろです。
なかほら牧場の貴重な生クリームを使った濃厚なプレミアムアイスです。
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種類別:
アイスクリーム
無脂乳固形分:
16.1%
乳脂肪分:
12.5%
原材料:
生乳・クリーム・脱脂粉乳・ブルーアガベシロップ
内容量:
104ml
保存方法:
要冷凍 -18℃以下
製造者:
中洞牧場(農業生産法人 株式会社企業農業研究所)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
TEL:050-2018-0110
特定原材料:
乳
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